核心摘要

  • BJ's Wholesale Club 总裁兼CEO Robert Eddy在8月21日的财报电话会上表示,公司计划在未来两年内削减约20%的SKU。
  • Eddy指出,现有传统门店平均拥有约7,500个SKU,公司希望将库存品类压缩至6,000至6,500个SKU。
  • 公司已在第二季度识别出部分削减品类并“看到了一些积极成果”。下一轮品类削减预计将在9月及今年年底前后启动。

深度解读

BJ's Wholesale Club 过去曾尝试降低SKU数量,但Eddy坦言,此前的做法“并不正确”。

“我们只是单纯削减SKU,结果导致销售下滑,随后又不得不把部分SKU加回来。”Eddy在面向分析师的发言中如此解释。

如今,BJ's Wholesale Club 的目标是减少“不必要的选择”,因为公司发现自己“SKU过多”。举例而言,零售商可能会移除同一款沐浴露的多个香型,转而将销量集中到保留的香型上。与此同时,新品和空白品类也会被补充进商品组合中。

Eddy表示,正是这些新品和新增空白品类,帮助公司更精准地识别出哪些SKU应当被削减,同时仍能推动销售额和利润额的增长。

饮料是另一个BJ's Wholesale Club 可以削减重复产品的品类。

“以传统碳酸饮料为例,我们不再同时保留同款产品的罐装、1升装和2升装,而是引入更健康的饮品,比如咖啡等品类。”Eddy说。

执行副总裁兼首席财务官Laura Felice透露,本季度单店库存同比上升2%,但现货率与去年同期持平,反映出公司正专注于优化库存品类结构。

事实上,多家零售商近期都在着力改善库存健康度以提升运营效率。例如,Dollar General在过去几年中削减了超过1,500个SKU,聚焦于周转更快的商品。今年6月,Duluth Trading Co.表示,其库存已连续第四个季度实现同比改善,部分归因于SKU削减及其企业资源规划流程。该公司报告称,通过合理化采购和清理过剩库存,库存同比减少了25%。

与此同时,运动服饰品牌及零售商Under Armour也在采取更为严谨的库存管理方式。过去两年间,该公司已成功将SKU组合缩减25%,并计划继续推进削减,以达成更优的库存品类结构。

编者注:本文首发于我们的Operations Weekly通讯。可在此订阅